為進一步深入貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局令第60號），不斷規(guī)范市場經(jīng)營秩序，約束經(jīng)營主體經(jīng)營行為，切實保護消費者的合法權(quán)益不受侵害，持續(xù)提升食品安全風險防控能力，河南省市場監(jiān)督管理局制定食品銷售“十不準”，要求食品經(jīng)營者嚴格執(zhí)行“十不準”要求，并在食品銷售場所醒目位置張貼公示，接受社會公眾監(jiān)督。

　　食品銷售“十不準”明確規(guī)定：不準無證無照和超范圍經(jīng)營食品；不準采購無合格證明或來源不明的食品；不準銷售“三無”食品；不準銷售過期食品；不準銷售無檢驗檢疫證明的畜禽肉；不準銷售假冒偽劣食品；不準銷售無中文標簽的進口食品；不準無健康證經(jīng)營直接入口食品；不準未按儲藏溫度要求存放冷藏冷凍食品；不準未按“三防”要求銷售散裝食品。

　　食品銷售“十不準”內(nèi)容簡單明了，對食品經(jīng)營者一次性告知，進一步明確了銷售主體責任，既可對照自查自糾、強化行業(yè)自律和自我監(jiān)督管理，又擴大了對食品安全的宣傳力度、進一步增強了食品安全社會共治氛圍，切實提升食品安全監(jiān)管工作效率和能力。